主婦網首頁 > 健康 > 營養飲食 > 飲食搭配 > 酸奶、純奶哪個更好?酸奶有兩種菌就行

酸奶、純奶哪個更好?酸奶有兩種菌就行

2019-03-20 16:30:00 來源 : 主婦網 編輯 : 美猴王

酸奶和純奶比較,加入了對人體有利的乳酸菌,其中有兩種菌是酸奶發酵所必需的??墒?,還有一些酸奶,則加了四種乃至更多的菌種,其實,不用非得追查酸奶中那么多品種的菌,有兩種基

酸奶和純奶比較,加入了對人體有利的乳酸菌,其中有兩種菌是酸奶發酵所必需的??墒?,還有一些酸奶,則加了四種乃至更多的菌種,其實,不用非得追查酸奶中那么多品種的菌,有兩種基本就夠了。

酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的悉數養分成分外,在發酵的過程中,乳酸菌還可發生人體養分所必需的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。

發酵酸奶所需求的菌種中,保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌這兩種是必備的,只需看到這兩種菌就夠了。

不過,為投合顧客的需求,市場上許多品牌的酸奶都打上了“益生菌”的標簽,其實那些令顧客目不暇接的“菌”并非有多奧秘。傳統的酸奶原本便是由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌這兩種益生菌發酵而成的。

現在許多酸奶產品中所增加的益生菌都被冠以看似十分專業的稱號,其實實質都是這幾種常用菌,底子無須額定增加,只需在包裝盒上標明含這兩種菌就能夠了。

酸奶自身的養分價值很高,益生菌關于酸奶的養分價值起到了如虎添翼的效果。酸奶中的有利菌群不但能避免便秘,還能避免腹瀉,具有雙向效果。

有些人或許會問,喝酸奶不是避免腹瀉嗎,為什么有些人喝了酸奶會拉肚子?其實,喝酸奶會拉肚子,是因為酸奶溫度較低,人體受涼的原因。

實際上喝酸奶拉肚子的概率比喝牛奶要低30%以上,假如人的胃腸道受損,在康復今后,首選的奶制品也應為酸奶,其次再過渡到牛奶。

并且,喝酸奶的時分,應該留意一下溫度,不要太偏涼,尤其是關于自身腸胃就比較靈敏的人群,能夠參閱如下的食用規律:在室溫下放置一小會兒,或許用手略微焐熱一瞬間再喝;口腔加熱:在吃涼食物的時分,不要立刻下咽,在嘴里含一瞬間再咽。

相關閱讀

主婦網速遞

主婦網首頁

熱門推薦

COPYRIGHT ? 2007-2019 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版權所有 未經授權禁止轉載、摘編、復制或建立鏡像,如有違反,追究法律責任。冀ICP備19006341號

流量合作/銷售QQ:785218034  | 友鏈QQ:6885461

易胜博官网 平泉县| 乌恰县| 秦皇岛市| 武夷山市| 改则县| 泗水县| 盐山县| 三门峡市| 北川| 普兰店市| 元阳县| 孙吴县| 东安县| 沙坪坝区| 孝义市| 北碚区| 丽江市| 葵青区| 葫芦岛市| 哈尔滨市| 宣武区| 中江县| 磴口县| 昌宁县| 漳州市| 旬阳县| 缙云县| 游戏| 中牟县| 开原市| 深水埗区| 元氏县| 平潭县| 德州市| 如东县| 益阳市| 娄底市| 沂南县| 高雄县| 武强县| 蒲城县| 冀州市| 车致| 洞口县| 乌鲁木齐市| 徐汇区| 宁城县| 东台市| 长乐市| 子长县| 宁陵县| 章丘市| 巴东县| 宁蒗| 赤壁市| 五莲县| 唐海县| 万州区| 隆林| 呼图壁县| 甘孜县| 华安县| 西乌| 惠安县| 乐安县| 个旧市| 酒泉市| 佳木斯市| 云安县| 谢通门县| 双鸭山市| 胶州市| 牡丹江市| 松江区| 两当县| 金沙县| 兴文县| 田东县| 龙井市| 富民县| 高唐县| 巩留县| 兴义市| 丰县| 弥勒县| 土默特右旗| 马公市| 承德市| 突泉县| 安庆市| 六安市| 汾阳市| 伊宁县| 茂名市| 福鼎市| 河东区| 洛隆县| 虞城县| 宜兴市| 聂拉木县| 杭锦后旗| 革吉县| 绥中县| 赤壁市| 台湾省| 高要市| 丹凤县| 鹿泉市| 丰城市| 肥西县| 汶上县| 长海县| 扎赉特旗| 台南市| 夏津县| 武城县| 称多县| 黄平县| 金川县| 长子县| 宣汉县| 巴南区| 天水市| 桑日县| 岫岩| 当涂县| 怀集县| 乐山市| 安康市| 保亭| 额敏县| 凯里市| 西华县| 项城市| 丁青县| 大名县| 宁津县|